Citroenmelisse planten: zo kweek je dit geurige kruid
Citroenmelisse is een makkelijk te kweken kruid met frisse blaadjes die naar citroen geuren. De plant trekt bijen en andere bestuivers aan en past in een kruidentuin, bloemenborder of pot op het terras. Met een geschikte standplaats en af en toe wat onderhoud kan je er jarenlang van genieten.
Wanneer kan je citroenmelisse planten?
Je kan citroenmelisse het best planten in het voorjaar, zodra de kans op stevige vorst voorbij is. Ook planten in het najaar kan, zolang de grond nog warm genoeg is om de wortels te laten aanslaan. In België is een beschutte periode in het voorjaar meestal een goede keuze.
Citroenmelisse kan je zaaien, maar jonge plantjes planten is vaak eenvoudiger. Zaaien doe je in het voorjaar in potjes of rechtstreeks in de volle grond. Bedek de zaadjes slechts dun met aarde en houd de grond licht vochtig.
De juiste standplaats en bodem
Citroenmelisse groeit goed in de zon of halfschaduw. Op een zonnige plek ontwikkelen de blaadjes doorgaans een uitgesproken aroma. In de zomer kan wat lichte schaduw tijdens de warmste uren helpen om uitdroging te voorkomen.
Kies een plek met losse, vruchtbare grond die water goed doorlaat. De plant houdt van een gelijkmatig vochtige bodem, maar staat niet graag met haar wortels in natte grond. Werk indien nodig wat compost door de aarde voor je gaat planten.
Citroenmelisse planten in volle grond
- Maak de grond los en verwijder onkruid.
- Graaf een plantgat dat ongeveer even diep is als de potkluit.
- Zet de plant in het gat en vul aan met aarde.
- Druk de grond zachtjes aan en geef voldoende water.
- Plant meerdere exemplaren op ongeveer 30 tot 40 centimeter van elkaar.
Citroenmelisse groeit flink en kan zich uitzaaien. Geef de plant daarom voldoende ruimte. Wil je haar groei beperken, plant haar dan in een ruime pot of haal uitgebloeide bloemstengels weg voordat het zaad rijpt.
Citroenmelisse kweken in een pot
Ook in een pot doet citroenmelisse het goed. Kies een ruime pot met drainagegaten en vul die met kwalitatieve potgrond. Zet de pot op een lichte plek en geef water wanneer de bovenste laag potgrond droog aanvoelt. Potplanten drogen sneller uit dan planten in volle grond, zeker tijdens warme periodes.
Verzorging doorheen het seizoen
Eenmaal goed aangeslagen vraagt citroenmelisse weinig verzorging. Geef extra water tijdens lange droge periodes en verwijder regelmatig onkruid rond jonge planten. Een laagje compost in het voorjaar volstaat meestal als voeding.
Knip de plant na de bloei of wanneer ze er slordig uitziet terug. Zo stimuleer je vaak de groei van nieuw, fris blad. Citroenmelisse is een vaste plant: in de winter sterft het bovengrondse deel meestal af, waarna de plant in het voorjaar opnieuw uitloopt.
Bladeren oogsten en gebruiken
Je kan de blaadjes plukken zodra de plant voldoende groot is. Oogst bij voorkeur in de voormiddag, nadat de dauw is opgedroogd. De jonge blaadjes hebben een frisse geur en zijn lekker in thee, water, salades en desserts. Voeg ze bij warme gerechten bij voorkeur op het einde toe, zodat hun aroma behouden blijft.
Een sterke plant met een frisse geur
Citroenmelisse planten is eenvoudig, ook voor beginnende tuiniers. Geef haar een lichte standplaats, voedzame en goed doorlatende grond en wat ruimte om te groeien. Met een beetje aandacht levert deze vaste plant seizoen na seizoen geurige blaadjes op voor in de keuken.
Citroenmelisse planten: 5 tips voor een gezonde plant en smaakvolle oogst
- Kies een zonnige tot halfschaduwrijke plek.
- Plant in voedzame, goed doorlatende grond.
- Geef water bij droogte, maar vermijd natte voeten.
- Knip regelmatig bij om woekeren te beperken.
- Oogst de blaadjes vóór de bloei voor de beste smaak.
Kies een zonnige tot halfschaduwrijke plek.
Kies voor citroenmelisse een zonnige tot halfschaduwrijke plek. In de zon groeien de blaadjes vaak extra geurend, terwijl wat schaduw tijdens warme zomerdagen helpt om de plant fris te houden. Zorg er wel voor dat de grond niet te droog wordt, zeker als de citroenmelisse op een zonnige plaats staat.
Plant in voedzame, goed doorlatende grond.
Plant citroenmelisse in voedzame, goed doorlatende grond, zodat de wortels voldoende voedingsstoffen krijgen en overtollig water vlot kan wegvloeien. Meng indien nodig wat compost door de aarde en vermijd plekken waar na regen lang water blijft staan. De grond mag licht vochtig blijven, maar citroenmelisse houdt niet van natte voeten.
Geef water bij droogte, maar vermijd natte voeten.
Geef citroenmelisse extra water tijdens langdurige droogte, vooral als de plant in een pot staat. Houd de grond licht vochtig, maar niet doorweekt: in te natte aarde kunnen de wortels verstikken of gaan rotten. Zorg daarom voor goed doorlatende grond en kies bij een pot eentje met drainagegaten.
Knip regelmatig bij om woekeren te beperken.
Citroenmelisse groeit vlot en kan zich gemakkelijk uitzaaien. Knip de plant daarom regelmatig bij, zeker na de bloei, en verwijder uitgebloeide bloemstengels voor er zaad gevormd wordt. Zo houd je de plant compact en voorkom je dat ze zich te sterk uitbreidt in je tuin.
Oogst de blaadjes vóór de bloei voor de beste smaak.
Oogst de blaadjes van citroenmelisse bij voorkeur vóór de plant begint te bloeien. Dan zijn ze doorgaans het meest aromatisch en hebben ze die frisse citroensmaak waar je ze graag voor gebruikt. Knip enkele stengels af met een proper schaartje en laat voldoende blad staan, zodat de plant verder kan groeien.